beschikbaar?

TIP: soortgelijke CVs vinden

auditor

Werkervaring interimmanager

20 jaar ervaring in audits en redabilisering van keukens en sommige logistieke diensten in rusthuizen en ziekenhuizen.
Nieuwe technieken, minder m2 oppervlakte bij nieuwbouw en verbouwingen in deze sector.Werk op zelfstandige basis.Heb de laatste 5 jaren zeker 12 ziekenhuizen en 25 rusthuizen doorgelicht .Geef ook haalbaarheidsstudies naar aankopen van voeding, personeelstaken en fulltime equivalenten.
Ik heb zelf een ervaring doorlopen in alle stadia van de keukens en heb zo ook zeer goed de voor - en nadelen leren kennen.Het huidig aanbod en de vraag van de consument is aardig veranderd tegenover vroeger en dit vertaalt zich in het installeren van nieuwe keukenunits .
Er kan enorm bespaard worden op de vaste kosten.Mijn opdracht bestaat erin in een korte tijdsspanne de grote lijnen uit te tekenen naar rendabele oplossingen voor deze instellingen.
Dit rapport kan nadien verder uitgewerkt worden in detail.
Meer en meer gaan wij er ook vanuit om het aanbod zeker niet uit te breiden wat voeding betreft, maar wel de kwaliteit te verhogen van hetgene dat aangeboden wordt.

Opleiding interimmanager

Opleiding is A2 hotel met aansluitend in avondcursus hotelmanagementen dieetleer.
Genoten opleidingen zijn nog managementtrainingen,netwerkmarketing,aankoop en verkoop.

Talenkennis interimmanager

Nederlands en Engels (Frans matig)

 beschikbaar?